આજની રેસિપી: ઇટાલિયન સેવપૂરી

સામગ્રી : રેડ, ગ્રીન, યલો કૅપ્સિકમ; પર્પલ કોબી; ગાજર; બાફેલા કૉર્ન; કોથમીર; કાંદા; ઑરેગૅનો; ચિલી ફ્લેક્સ; મેયોનીઝ; ચીઝ ક્યુબ; મીઠું; સેવપૂરીની પૂરી.

ઇટાલિયન સેવપૂરી

સામગ્રી : રેડ, ગ્રીન, યલો કૅપ્સિકમ; પર્પલ કોબી; ગાજર; બાફેલા કૉર્ન; કોથમીર; કાંદા; ઑરેગૅનો; ચિલી ફ્લેક્સ; મેયોનીઝ; ચીઝ ક્યુબ; મીઠું; સેવપૂરીની પૂરી.

બનાવવાની રીત : રેડ, ગ્રીન, યલો કૅપ્સિકમ; કાંદા અને ગાજરને બારીક કટ કરવા. પર્પલ કોબીને પણ પાતળી કટ કરવી. કૉર્નને બાફી લેવા. એક બાઉલમાં ૩ કલરનાં કૅપ્સિકમ, કોબી, કાંદા, કૉર્ન, ચિલી ફ્લેકસ, ઑરેગૅનો, મીઠું, મેયોનીઝ અને કોથમીર મિક્સ કરીને સ્ટફિંગ રેડી કરવું. સેવપૂરીની પૂરી એક પ્લેટમાં ગોઠવીને એના પર બનાવેલું સ્ટફિંગ મૂકવું. એના પર ચીઝ ખમણીને નાખવું. એના પર ચિલી ફ્લેક્સ અને ઑરેગૅનો ભભરાવીને સર્વ કરવું.