પાંચ ભાગ્યે જ ખવાતા કઠોળ

કુલ્થી દાળ

આ પ્રોટીન અને આયર્નથી ભરપૂર હોય છે. તે વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે

ચોળી

આ ફાઈબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ત્વચા અને આંખના સ્વાસ્થ્યને સારું રાખે છે

મઠ

તે પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે. મઠ સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે, બલ્સ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે

અવરેકાલુ

તે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો સારો સ્ત્રોત છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે

કાળા વટાણા

તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને બળતરાના ગુણો ધરાવે છે. કાળા વટાણા ડાયાબિટીસ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો જેવા રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે