તમામ જૈન રેસિપીમાં બટાટાની અવેજીમાં લીલાં કેળાં વપરાય છે. આ બદલાવ કંદમૂળનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ તો છે જ અને સાથે હાર્ટ, બ્લડશુગર, કૉલેસ્ટરોલના દરદીઓ માટે પણ સ્વાદિષ્ટ અને સેહતભર્યો વિકલ્પ છે.
કાચાં કેળાં
તમામ જૈન રેસિપીમાં બટાટાની અવેજીમાં લીલાં કેળાં વપરાય છે. આ બદલાવ કંદમૂળનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ તો છે જ અને સાથે હાર્ટ, બ્લડશુગર, કૉલેસ્ટરોલના દરદીઓ માટે પણ સ્વાદિષ્ટ અને સેહતભર્યો વિકલ્પ છે. આજે જાણીએ લાજવાબ લીલાં કેળાંના ફાયદાઓ વિશે. જોકે સાથે જ વધુપડતાં પાકી ગયેલાં કેળાંને પણ કેમ ફેંકવાં ન જોઈએ એ પણ વાંચી લેજો