લાલ રંગનાં ખટમીઠાં ફળ કરવંદાં કે કરમદાં જેટલાં ગુણકારી છે એટલાં પ્રચલિત નથી. ચાલો આયુર્વેદ નિષ્ણાત પાસેથી જાણીએ આ દેશી ફળના ગુણધર્મો અને ફાયદા
દેશી લાલ કરમદાં
મૂળે અમેરિકન ફ્રૂટ ક્રૅનબેરી હવે તો ભારતમાં પણ સરળતાથી ઉપલબ્ધ થઈ રહ્યું છે. ક્રૅનબેરી મોટા ભાગે જુલાઈ, સપ્ટેમ્બરથી લઈ છેક નવેમ્બરના એકાદ અઠવાડિયા સુધી માર્કેટમાં દેખા દે છે. લોકો ન કેવળ એના સ્વાદને પસંદ કરે છે, પણ એના ઔષધીય ગુણોને લીધે હવે એને ઔષધી તરીકે પણ વાપરવા લાગ્યા છે. લોકો ઋતુ સિવાય પણ કેન્ડ ક્રૅનબેરી અને ડ્રાઇડ ક્રૅનબેરી તથા એના જૂસને પણ લે છે. પણ આ બોર જેવું દેખાતું નાનકડું ફળ એના વિદેશીપણા અને મોંઘી કિંમતને લીધે હજી પણ દરેક માટે હાથવગું નથી થતું. આવા વખતે લોકો ક્રૅનબેરીનો ભારતીય વિકલ્પ શોધતાં-શોધતાં એના જેવું ભળતું નામ ધરાવતાં દેશી ફળ ‘કરમદા’ સુધી પહોંચી જાય એની નવાઈ નહીં. જ્યાં એકાદ કિલો કરવંદાં લોકોને ૮૦થી ૧૦૦ રૂપિયામાં મળી જાય છે ત્યાં ૧ કિલો ડ્રાય ક્રૅનબેરીનો ભાવ લગભગ ૧૫૦૦ની આસપાસ જોવા મળે છે.
આખો આર્ટિકલ વાંચવા માટે ગુજરાતી મિડ-ડે એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો
એપ ડાઉનલોડ કરવા માટે સ્કેન કરો QR કોડ
