છેલ્લાં ૨૫ વર્ષથી અનેક પ્રકારનાં મિસળ પીરસનાર સંતોષ મિસલનો સૌથી મોટો ચાહક વર્ગ નૉન-મહારાષ્ટ્રિયન છે
મિસળપાંઉ, વડા-ઉસળપાંઉ
મિસળની ખરી મજા ત્યારે આવે જ્યારે એ એકદમ સ્પાઇસી અને ચટાકેદાર હોય, પણ એને માટે મિસળમાં જરૂરી અને યોગ્ય માત્રામાં મસાલા પડેલા હોવા જરૂરી છે. સાથે એમાં યોગ્ય પ્રમાણમાં કઠોળની હાજરી અને એ કેવાં રંધાયાં છે એના પર પણ આધાર રાખે છે. આમ સરળ લાગતું મિસળ ઘણાં બધાં ફૅક્ટર પર આધાર રાખે છે. જોકે વસઈ-વેસ્ટમાં આવેલા સંતોષ મિસલનું મિસળ આ તમામ ફૅક્ટરોને પરિપૂર્ણ કરતું હોય એવો એનો એકસમાન ટેસ્ટ છેલ્લાં ૨૫ વર્ષથી જળવાઈ રહ્યો હોવાનું અહીંના રેગ્યુલર કસ્ટમર્સનું કહેવું છે, એટલે જ કદાચ કૉમ્પિટિશન અને હાઈ એન્ડ ફૂડ આઉટલેટના સમયમાં પણ સિમ્પલ અને દેશી સ્ટાઇલના સ્ટૉલનું મિસળ ખાવા લોકોની લાઇન લાગે છે.
X
આખો આર્ટિકલ વાંચવા માટે ગુજરાતી મિડ-ડે એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો
એપ ડાઉનલોડ કરવા માટે સ્કેન કરો QR કોડ
