23 March, 2023 03:10 PM IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
પ્રતિકાત્મક ફાઇલ તસવીર
દેશમાં ગુજરાત સહિત તમામ ઘઉં ઉત્પાદક રાજ્યોમાં તાજેતરમાં પડેલા વરસાદને કારણે પાકને મોટું નુકસાન પહોંચ્યું હોવાનું જાણવા મળે છે.
કમોસમી વરસાદ અને અતિવૃષ્ટિએ ભારતનાં ફળદ્રુપ ઉત્તર, મધ્ય અને પશ્ચિમી મેદાનોમાં ઘઉં જેવા શિયાળુ વાવેતર પાકને નુકસાન પહોંચાડ્યું છે, હજારો ખેડૂતોને નુકસાન પહોંચાડ્યું છે અને વધુ ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવ ફુગાવાનું જોખમ ઊભું કર્યું છે. દેશમાં ખાવા માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાય એવા ઘઉંના ભાવ અત્યારે જ ૩૫૦૦ રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલની ઉપર ક્વોટ થઈ રહ્યા છે.
રવિવાર અને સોમવારે મુશળધાર વરસાદ પંજાબ, ઉત્તર પ્રદેશના હરિયાણાના ભાગો અને મધ્ય પ્રદેશ રાજ્યમાં પડ્યો હતો, જે ભારતમાં ઘઉંના ઉત્પાદનનો મોટો હિસ્સો ધરાવે છે. ભારત ચીન પછી વિશ્વનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે અને વરસાદને કારણે ખેતરમાં પૂર આવતાં ઘઉંના પાકનો ખાતમો બોલાવી દીધો છે.
ઉતારામાં ઘટાડો ભારતના ઘઉંના ઉત્પાદનમાં સતત બીજા વર્ષે ઘટાડો કરશે, જે રાજ્ય સંચાલિત ફૂડ કૉર્પોરેશન ઑફ ઇન્ડિયા માટે એના ઘટતા સ્ટૉકને વધારવામાં મોટી અડચણરૂપ સાબિત થશે.
આ મહિનાની શરૂઆતમાં તાપમાનમાં અચાનક વધારો થવાથી ઘઉંના પાકને અસર થઈ હતી. ગયા વર્ષે હીટવેવને કારણે દેશના ઘઉંના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો હતો, જેણે ભારતને સ્થાનિક ભાવોને શાંત કરવા માટે નિકાસ પ્રતિબંધ લાદવાની ફરજ પડી હતી, જે પહેલાંથી જ યુક્રેન પર રશિયાના આક્રમણને કારણે કાળા સમુદ્રના પ્રદેશમાંથી મર્યાદિત પુરવઠા દ્વારા વધારે છે.
ઘઉંનો પાક માર્ચની શરૂઆત સુધી આશાસ્પદ દેખાતો હતો, જ્યારે તાપમાનમાં વધારાને કારણે હવામાન પ્રતિકૂળ બન્યું હતું એમ પંજાબના ઉત્તરીય રાજ્યના ખેડૂત રમનદીપ સિંહ માને જણાવ્યું હતું.
‘હવે વરસાદ અને કરાઓએ પાકને સપાટો કરી દીધો છે. એ અમારા માટે બેવડી ઘાતક છે એમ ખેડૂત માને કહ્યું હતું. પુનરાવર્તિત વરસાદ અને કરાથી મોટા ભાગના ખેડૂતો આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા હતા, જેણે પરિપક્વ પાકોથી ભરેલાં ખેતરોમાં ફટકો માર્યો હતો, જેને કારણે ગુણવત્તા બગડવાની ચિંતા વધી હતી.
દેશમાં પંજાબ, હરિયાણા, ઉત્તર પ્રદેશ અને મધ્ય પ્રદેશમાં ઘઉંના પાકને મોટી નુકસાની થઈ છે, જેને પગલે ગુજરાત સહિત સમગ્ર દેશમાં ઘઉંના ભાવ આસમાને પહોંચ્યા છે.